Controlar la temperatura de una mezcla para helados es fundamental porque: si es muy alta puede derretirse y deteriorarse rápidamente, pero si es demasiado baja, puede solidificarse y perder su textura cremosa.
Por esta razón, te ofrecemos una amplia variedad de congeladores verticales, para que puedas elegir el que mejor se ajuste a tus necesidades de producción y a su vez, tengas la seguridad de que tus productos se mantendrán en perfecto estado en todo momento.
La tecnología italiana en equipos para almacenar helados ha sido perfeccionada durante décadas y en GELATEC la ponemos a tu disposición.
Preserva la frescura de tus productos como si acabaras de prepararlos, con nuestros congeladores verticales.
Son equipos refrigeradores diseñados para almacenar mezclas de helado. Poseen una tecnología similar a los congeladores domésticos, pero están diseñados para trabajar a una temperatura mucho más baja a fin de mantener tus productos congelados en buen estado y consistencia.
Están diseñados con forma de torre para aprovechar el espacio vertical de una manera eficiente y poseen la tecnología para mantener una refrigeración uniforme en cada tramo sin que haya variaciones de temperatura que pudieran afectar la calidad del producto.
Nuestros congeladores para helados están fabricados con materiales muy resistentes, ya que deben soportar temperaturas extremas de frío durante mucho tiempo sin que ello los deteriore o comprometa la capacidad para mantener su contenido.
Los congeladores funcionan de manera cíclica. Poseen un sistema que hace circular un gas refrigerante por una galería de tubos serpenteantes dentro de las paredes del equipo, en un proceso que cambia varias veces su estado físico alternando entre gaseoso y líquido.
La función es extraer todo el calor en el interior del equipo, el refrigerante produce una niebla fría que es ventilada a través de los tramos donde se ubican los productos para disminuir su temperatura, antes que esta sea reabsorbida por el congelador y comience nuevamente el ciclo.
Los congeladores para helados poseen gruesos aislantes térmicos en las paredes y la puerta para evitar que escape el frío y mantenga los productos de una manera eficiente.
A medida que crece tu negocio y se incrementa la producción, es importante que tengas como almacenar los productos que no se venden de inmediato, los excedentes y también que cuentes con una buena reserva para mantener surtidos tus exhibidores.
Los congeladores verticales te permiten:
Tenemos para ti nuestros congeladores HIBER de alta tecnología, una línea de equipos con los cuales podrás almacenar tus productos en perfectas condiciones y preservar todas sus cualidades hasta el momento de la venta.
Con nuestro congelador Hiber tendrás un equipo con refrigeración inteligente que te garantiza una distribución uniforme del frío en cada uno de sus módulos, ideal para que todos tus productos mantengan una consistencia perfecta. Está fabricada en acero inoxidable y posee un sistema de descongelamiento altamente eficiente.
Está construído con materiales altamente resistentes para que tengas un equipo duradero y eficiente, posee un sistema avanzado de software con el cual podrás conectar el congelador a internet para controlar y monitorear la temperatura de tus productos de manera remota.
Nuestro congelador de dos medias puertas te ofrece todo el espacio de una unidad completa con la comodidad de dos espacios compactos con los cuales podrás distribuir mejor los productos almacenados. Posee un grueso aislamiento de poliuretano para evitar cualquier pérdida de temperatura.
Te presentamos nuestro congelador de una puerta, espacioso y con un sistema de refrigeración inteligente. Fabricado en acero inoxidable, posee un satinado Scotch-Brite que le da un toque muy elegante y además hace que sea muy fácil de limpiar ¡Es un estupendo ejemplar de tecnología italiana para almacenar helados!
Con nuestro congelador de dos medias puertas podrás aprovechar mejor el espacio de almacenamiento para que la mayor parte de tus productos se mantengan aislados incluso cuando una de las puertas esté abierta. Puede conectarse a internet para que puedas monitorear y controlar eficazmente la temperatura de modo remoto.
Diseñado con lo último en tecnología italiana para la conservación eficiente, este congelador multirango no solo te da la opción de mantener helados de manera óptima, también permite elevar la temperatura hasta los +18°C, lo cual te brinda la posibilidad de almacenar productos como tortas y postres.
A fin de tener un negocio de helados exitoso necesitas proteger tu inversión de diversas maneras, como por ejemplo: asegurando un buen ritmo de producción y evitando cualquier pérdida de material .
Un congelador de calidad te permite cubrir ambas condiciones, ya que está diseñado para trabajar de manera constante y mantener en perfecto estado cada uno de tus productos.
Disfruta de las ventajas que te ofrece nuestra línea de congeladores, en GELATEC nos preocupamos por brindarte únicamente equipos de alta calidad con los cuales puedas cubrir todas tus necesidades de almacenamiento y conservación de helados.