Blog

Dentro del mundo de la heladería existen diversos postres refrescantes y el sorbete es uno de ellos, por lo que incluirlo en el menú de tu negocio es una idea que puedes considerar para generar más ingresos. Solo necesitas tener a mano los ingredientes de la receta y disponer de excelentes máquinas de granizados, para Leer más...

Las máquinas de helado de yogurt no pueden faltar en heladerías y algunos restaurantes debido a la alta demanda que este cremoso postre tiene entre las personas de todas las edades. Gracias a este tipo de máquinas de helado suave, tú mismo puedes elaborar un exquisito helado para aumentar la oferta de tu negocio y Leer más...

Las máquinas de frappés ayudan a los establecimientos a deleitar a sus clientes con una amplia variedad de bebidas congeladas. Por ejemplo, las cafeterías, las heladerías o restaurantes son los negocios que pueden beneficiarse de este tipo de máquinas de granizados para preparar deliciosos frappés. Por esta razón, es importante que conozcas algunos aspectos de Leer más...

El precio de los congeladores para helados y paletas oscila entre los $90,000 MXN y los $140,000 MXN. Esto depende de la garantía del congelador, la capacidad, el material de fabricación y otras características que están relacionadas con este producto. En la actualidad, existen muchos congeladores para helados que se ajustan a distintos requerimientos, por Leer más...

La diferencia entre helado y gelato se encuentra en la textura y el sabor. El gelato tiene una textura más densa, con un sabor más concentrado que el del helado, debido a que se emplean diferentes ingredientes en su elaboración. De igual forma, el método de elaboración es distinto y eso influye sobre todo en Leer más...

Para elegir la vitrina de helados ideal para tu negocio busca una que cuente con sistema de ventilación doble, ya que eso garantiza que tus productos conserven la temperatura y la consistencia perfecta.  De ese modo, tus helados se mantienen a una temperatura constante, incluso si hace mucho calor. Sin embargo, toma en cuenta que Leer más...

Las máquinas de helado duro, también conocidas como “mantecadoras” son fundamentales en la producción de una heladería. Tal como su nombre indica, estas máquinas pueden realizar mezclas de helado duro y otros productos como el gelato, paletas, helados artesanales, entre otros. Este tipo de máquinas están diseñadas para adaptarse al nivel de producción de cualquier Leer más...

Las máquinas de helado suave son los equipos más completos que puedes encontrar en toda la línea de producción de una heladería. Su popularidad se debe a que cuentan con un sistema interno de procesamiento, almacenaje y un dispensador para servir directamente al público, lo cual significa que puedes tener una producción completa con una Leer más...