Haciendo un helado de yogurt

Venta de Máquinas de Helados y paletas para negocios

En Gelatec Group somos proveedores de equipos profesionales para hacer helado en todas sus variantes: suave o frozen yogurt y gelato italiano o helado duro, así como paletas heladas. Contáctanos

Equipos Italianos

Marcas premium con más de 80 años en el mercado

Excelente desempeño

Tecnología de punta para una consistencia perfecta

Gran durabilidad

Calidad es sinónimo de duración y buen funcionamiento

Gelatec Group

Iconos de calidad, máquina de helados y tecnología Gelatec

Ofrecemos, desde 2006, soluciones integrales para la industria del helado, podemos atender en este sector a cadenas comerciales, pastelerías, cafeterías, restaurantes y todos aquellos negocios que requieran equipos y materia prima para este tipo de productos.

Sea que tengas varios años de experiencia o que estés buscando iniciar con tu heladería, te brindamos el equipo, materia prima, la asesoría y acompañamiento que necesitas para que tu proyecto tenga éxito.

Vendemos máquinas para hacer helados de marcas italianas premium.

En Gelatec Group no queremos que batalles con problemas técnicos, fallas en los equipos, mala calidad de la materia prima, ni con productos pobres de mala consistencia. Así que hemos creado un acompañamiento de 360° que nos permite brindarte:

  • Asesoría personalizada
  • Equipos italianos premium para productos de excelente consistencia
  • Materia prima italiana de gran calidad para crear helados deliciosos y únicos
  • Soporte técnico
  • Garantías
  • Acompañamiento personalizado en tu proyecto
  • Manuales de uso
  • Capacitación

Máquinas para hacer helados suaves o tipo Frozen Yogurt

Estos equipos integran todas las funciones de elaboración del helado: desde su pasteurización, batido de la mezcla y enfriamiento, hasta su despacho al cliente. Así ahorras tiempo y evitas la manipulación del producto, para obtener rapidez e higiene.
Máquina de gravedad para Helado Suave

Máquinas de helado suave de gravedad

Estos equipos tienen hasta un 50% de overrun, es decir, incorporan aire a la mezcla hasta en un 50% y son ideales si tu negocio es vender helado por peso.

 

Olvídate de las complicaciones con estas máquinas, ya que tienen pantalla integrada que te permite monitorear sus funciones, así como un sistema de descongelamiento automático.

Máquina de gravedad para Helado suave

ICETEAM G1 Cattabriga

Máquina para helado suave con bomba perstáltica

Máquinas de helado suave de bomba peristáltica

Estas máquinas de bomba para helados o nieve, incorporan hasta un 100% de overrun, por lo que si requieres de mayor volumen en tu producto este equipo es perfecto.

Además integran una avanzada tecnología que es fácil de usar y cuentan con pocas piezas para una limpieza sencilla.

Máquina de bomba peristáltica P1 Cattabriga

ICETEAM P1 Cattabriga

Máquina Iceteam p3 cattabriga

ICETEAM P3 Cattabriga

Cattabriga 301 Inox

ICETEAM 301 INOX Cattabriga

Máquina de Helados Cattabriga 301 pro

ICETEAM 301 PRO Cattabriga

Bib 401 de ICETEAM

ICETEAM 401 BIB Cattabriga

ICETEAM 603 BIB Cattabriga

ICETEAM 453 INOX Cattabriga

Máquina de Helado 603 BIB

ICETEAM 603 BIB Cattabriga

ICETEAM 603 BIB REVERSE Cattabriga

Máquina para helados de acero inoxidable

ICETEAM 603 INOX Cattabriga

ICETEAM 603 SOFT & SHAKE Cattabriga

Máquinas para hacer helados duros o tipo Gelato Italiano

Estos equipos integran todas las funciones de elaboración del helado: desde su pasteurización, batido de la mezcla y enfriamiento, hasta su despacho al cliente. Así ahorras tiempo y evitas la manipulación del producto, para obtener rapidez e higiene.
Mantecadoras

Mantecadoras

Es el equipo por excelencia del gelato italiano. Congela y bate, al mismo tiempo, la mezcla líquida del helado para preparar un producto de consistencia suave, con buen volumen y textura gustativa. Tenemos modelos horizontales, verticales y compactos.

 

Con nuestros equipos puedes ajustar la velocidad y el nivel de enfriamiento para un mayor control de las mezclas.

Máquina multifreeze pro de ICETEAM

 ICETEAM Multifreeze Pro Cattabriga

Máquina multifreeze basic cattabriga

ICETEAM Multifreeze Basic Cattabriga

 Máquina de helados ICETEAM

 ICETEAM Stargel Cattabriga

ICETEAM Effe Cattabriga

ICETEAM K Cattabriga

Máquina stargel para hacer helado

ICETEAM Stargel 4 Cattabriga

Máquina de helado Vision 4

 ICETEAM Vision 4 Cattabriga

ICETEAM CUBo Cattabriga

Stargel Pro de acero inoxidable

 ICETEAM Stargel Pro Cattabriga

Máquinas de helado combinadas

Máquinas combinadas

La funcionalidad de esta máquina para helado es pasteurizar, congelar y batir simultáneamente la mezcla del producto, con lo que se puede obtener la misma calidad y al mismo tiempo ahorrar espacio.

Contamos con equipos verticales y horizontales, que además son fáciles de limpiar.

Máquina de helado compacta VariO

ICETEAM Compacta VariO Cattabriga

Máquina compacta para hacer helado Cattabriga

ICETEAM Compacta Cattabriga

ICETEAM Compacta 4 classic Cattabriga

Máquina Cattabriga Easyfreeze

ICETEAM Easyfreeze Cattabriga

Máquinas pasteurizadores

Pasteurizadoras

Estos equipos te permiten producir mezclas consistentes y estables, así como garantizar su inocuidad. Un pasteurizador te ayuda a conservar tus productos durante largos periodos de tiempo, sin alterar su sabor y características iniciales.

Estas máquinas ofrecen un eficiente sistema de enfriamiento y calentamiento. Tenemos modelos para diferentes capacidades de producción, de 7 a 10 litros por ciclo.

Máquina PSK 65 pro de Cattabriga

ICETEAM PSK 65 PRO Cattabriga

Máquina ICETEAM PSK KEL 125

ICETEAM PSK KEL 125 S Cattabriga

ICETEAM Easymix plus Cattabriga

Máquina de helados Mix 7 marca Cattabriga

 ICETEAM Mix 7 Cattabriga

Máquinas abatidoras de temperatura

Abatidores de temperatura

Te permiten disminuir rápidamente la temperatura de tus productos. De esta manera logras evitar la proliferación de bacterias y mantener las propiedades de frescura, textura, sabor y calidad de tus nieves, helados y paletas por mucho más tiempo.

Esto se logra gracias al eficiente sistema de ventilación que te brindan, así como a sus controles de nivel de temperatura.

CK Cattabriga de ICETEAM

ICETEAM CK Cattabriga

Otras máquinas útiles en la producción de nieve, helados y paletas

Montapanas

Este equipo sirve para incorporar crema batida a tus productos, no solo es útil para productos helados sino que tiene aplicaciones útiles y diversas en cocinas, restaurantes, cafeterías y cadenas comerciales.

Batidores

Con esta máquina podrás preparar líquidos perfectamente homogéneos para tus productos helados, ya que trituran, emulsionan y disuelven todo tipo de ingredientes en la misma mezcla para un sabor consistente.

Congeladores, vitrinas refrigeradas y materia prima para helados, nieve y paletas

Para emprender una heladería, no solamente necesitas en dónde preparar el producto sino insumos de calidad que te permitan crear una experiencia de helado, esto significa que las personas prueben una vez tu producto y desean regresar y repetir. Así es como se forman los negocios exitosos: con un excelente producto. No basta tener un buen equipo de producción y el sabor perfecto, es necesario que cuentes con vitrinas refrigeradas que te permitan mostrar el producto sin que éste pierda su consistencia y cremosidad.
Foto de vitrinas refrigeradas para helados, nieves, paletas, pasteles y cafeterías.

Vitrinas refrigeradas

No todas las vitrinas son iguales. De su desempeño depende que tu negocio funcione sin interrupciones y sin fallas. De la vitrina que elijas, dependerá que tus productos se conserven con la consistencia correcta, sin volverse líquidos, y que mantengan su sabor e inocuidad por mucho más tiempo. Esto significa ahorros y mayor ganancia para tu heladería.

Congeladores para helados

Congeladores para helados

La tecnología de este tipo de equipos permite almacenar el producto manteniendo la consistencia, sabores y olores de cada receta para que la mezcla siempre esté en el punto ideal para servir y vender.

Materia prima para hacer nieves, helados y paletas

Todo lo que necesitas para crear productos de calidad: sabores y bases para helados, nieves y paletas, emulsificantes y estabilizantes para helados, toppings para helados y postres, coberturas de chocolate para helados y jarabes para bebidas.

Testimonios

  • Ice Cream Solutions es uno de los proveedores de mayor calidad con los que cuenta Maestro Heladero. Ellos están constantemente en la búsqueda de soluciones para lograr una mejor calidad en el gelato. Además cuenta con excelentes equipos y personal altamente capacitado. Es un placer trabajar con ellos.

     

    Maestro Heladero
  • Para nuestra empresa ha sido de suma importancia el apoyo de grupo Gelatec en nuestros proyectos de expansión.

    Reiteramos nuestro agradecimiento a todo el personal que labora en él.

    Grupo Gelato México.

    Atte.

    Daniel Miranda Pichardo.
    Director General
  • Desde hace más de 6 años hemos trabajado con Gelatec. Para Lulo no son sólo un proveedor, sino socios comerciales con quienes podemos contar para seguir creciendo.
    Cuentan con equipos de alta calidad, excelente servicio al cliente pre y post venta, e insumos excelentes dentro de la industria heladera.

    Lulo Gelato
    Sofia Velez

Socios comerciales

Logo de ICETEAM 1927 México, fabricantes de máquinas para helados.
Logotipo de Samaref, socio comercial de Gelatec Group.
Logo de Fructital México
Logo de Cattabriga México