La línea de mantecadoras de uso continuo ICETEAM CUBo Cattabriga tiene la capacidad de producir gelato, sorbetes, granita y productos de distinta consistencia durante un tiempo indefinido.
Su cilindro único permite que la mezcla siempre se mantenga con una consistencia firme y fresca incluso durante la noche, ya que cuenta con un modo de refrigeración nocturna para conservar el producto a una temperatura óptima.
Esta línea viene con dos modelos: la CUBo 2, y la CUBo2i que tiene la capacidad para producir granita. Ambas están diseñadas con base en tecnología italiana para realizar su trabajo frente a los clientes y generar para ellos un espectáculo muy vistoso durante la fase de producción.
Máquina de trabajo continuo
Modo de conservación nocturna
11 recetas personalizadas por cada cilindro
Producción visible
Enfriamiento por aire y agua
Invertidor para ajustar la velocidad de los batidores
Sistema de anticongelamiento
Control por app Industria 4.0
| Especificaciones técnicas | CUBo2 | CUBo2i |
|---|---|---|
| Cantidad de mezcla | 1 – 2 Kgs | 1 – 2 Kgs |
| Cantidad de gelato | 1,3 – 2,6 Lts | 1,3 – 2,6 Lts |
| Cantidad de granita | — | 1 – 1,5 Kgs |
| Velocidad del motor | 2 | 15 |
| Potencia instalada | 1,1 KWs | 1,1 KWs |
| Corriente eléctrica | 230 / 1 / 50 Hz | 230 / 1 / 50 Hz – 220/ 1 / 60 Hz |
| Tamaño / Peso | CUBo2 | CUBo2i |
|---|---|---|
| Largo | 49 cm | 49 cm |
| Ancho | 54 cm | 54 cm |
| Alto | 44 cm | 44 cm |
| Peso | 54 kgs | 54 Kgs |